こんにちは！イシノ療護園の栄養士です(^^

今年に入ってご利用者に提供したメニューです！！

2/3の節分では鬼の顔のプリンと

韓国風海苔巻きを作りました。

2/14のバレンタインでは

生チョコを作りました！

2/16の行事食では

中とろも入った海鮮丼と具沢山茶碗蒸し

午後からはデザートバイキングを行いました✨

次回の行事食はひな祭りやホワイトデーを予定しています。

こんにちは！！イシノ療護園の栄養士です。

今日は東棟の棟活動のクリスマス会＆お誕生日会にデザートを持って参加です。

メロンシロップと炭酸水を使ったシュワシュワゼリーです。

華やかにトッピングををして、

こんなん出来ました～。

みんな仮装してお待ちかねです。

美味しくい頂きました。

イシノ療護園の栄養士です！

12/15に行われたか「クリスマス＆忘年会」を厨房の様子からお伝えします。

メニュー

　フライドチキン　フライドポテト　ボロネーゼ　グラタン　ティラミス　シャンパンです。

じっくりボロネーゼのソースを煮込んでます。

牛肉のうまみたっぷりです。

グラタン用のホワイトソースも裏ごしもしてもらい滑らかに仕上げました。

ティラミスも美味しくできました✨

みんなで盛り付けます。

ごちそうさまでした。