こんにちは蒸し暑いですねι(´Д｀υ)

イシノ療護園の栄養士です！

今回はイシノでオンラインレクリエーションの「三重県伊勢市へのバーチャルツアー」

を行いました。少しでも観光気分を味わってもらいたく、三重県の名物を盛り込んだランチを作りました。

海鮮たっぷりの茶碗蒸し！

四日市の名物「トンテキ」。

津市の名物がうなぎなのでうなぎとしそやみょうがも使った夏にピッタリ

「うなぎちらし」にしました。

汁物はあおさのみそ汁とデザートに伊勢の「赤福」をイメージした和菓子です。

ご利用者様からは「ボリュームがあって良かった。」「美味しかった！」と頂きました(*^-^*)

こんにちはイシノ療護園の栄養士です(^^

6月に入り冷やし中華始めちゃいました！今回は手作りのシュークリーム

と一緒に提供しました。

朝早くからシュー生地とカスタードクリームを作ってもらい。

カスタードクリームと

生クリームを入れてもらいました(*^-^*

さっぱり＆ボリューミーなランチになりました(〃▽〃)

こんにちはイシノ療護園の栄養士です(^^

今回はご利用者からのリクエストメニューを提供した時の様子です。

「いなり寿司と太巻き」です。

朝早くから調理員さんに30本ほど太巻きを巻いてもらいました。

いなり寿司も150個ほど作ってもらいました。

美味しいよ～