こんにちは！イシノ療護園の栄養士です(^^

今年に入ってご利用者に提供したメニューです！！

2/3の節分では鬼の顔のプリンと

韓国風海苔巻きを作りました。

2/14のバレンタインでは

生チョコを作りました！

2/16の行事食では

中とろも入った海鮮丼と具沢山茶碗蒸し

午後からはデザートバイキングを行いました✨

次回の行事食はひな祭りやホワイトデーを予定しています。

今月は入所・通所で行ったクッキングについてご紹介したいと思います。

まずこちら！　入所職員作「鬼のロールケーキです」

と～てもかわいいですよね

職員さんが頑張ってくれたおかげでこんなにたくさんできました。

このあと利用者様においしく召し上がってもらいました。

続きまして通所で行ったクッキング「いももち」です。

蒸かしたいもを潰してこねて形を作ってのこのひと手間が大事ですよね。

いよいよホットプレートに投入！

この時のバターのか香りがなんとも言えません。

なんとも言えない黄金色の美しいかがやき！　いただきます

２０２２年　新しい一年が始まりましたね。

通所では１月４日、５日、６日もちつきを行いました。

職員が行うもちつきを見ながら、自分の家でもおもちをついていた等お話も伺えました。

できあがったおもちは、鏡餅にしました。

今年は明るい良い話題をたくさん聞くことができると良いですね。